Finca La Meda Roble est le résultat d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins Tinta de Toro, récoltés à la main sur des vignes de 30 à 40 ans d’âge.

  • Cépage

    100 % Tempranillo

  • Type de vin

    Vin tranquille

  • Notes de dégustation

    Robe de couleur rouge cerise. Arômes complexes et élégants sur le nez avec des touches de baies rouges et de réglisse. Fruité et doux sur le palais. Le vin est rond avec une combinaison parfaite de fruité et d'acidité.

  • Mariage

    Un partenaire idéal pour tous les types de viandes rouges, gibier, ragoûts et fromages affinés.

  • Volume d'alcool

    13,5 %

  • Conseils de service

    Conseils de service entre 12 et 14ºC

  • Informations techniques

    Les vendanges ont lieu au cours de la dernière semaine de septembre. Les raisins sont particulièrement sélectionnés pour produire un vin jeune, en prenant en compte le court vieillissement en fût en chêne américain neuf. Le vin est soumis à une période de macération froide, suivie d'une fermentation à une température contrôlée de 24ºC et 26ºC. La fermentation malolactique assure l'obtention du potentiel aromatique maximal avec des notes de vanille et de fruit. Ensuite, le vin vieillit dans des fûts en chêne américain pendant une période de 3 mois.

  • Derniers prix

    ARGENT
    2015 Mundus Vini: Finca La Meda Roble 2014
    ARGENT
    2015 AWC Vienna Competition: Finca La Meda Roble 2014

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