Ce vin est le résultat d’une rigoureuse sélection des meilleurs grains de Malvasía. Malvasía est le cépage le plus important de cette D.O. pour les vins blancs et est synonyme de qualité pour ces vins.

  • Cépage

    100 % Malvasía

  • Type de vin

    Vin tranquille

  • Notes de dégustation

    Robe jaune citron pâle avec des reflets verts. Arômes de fleurs, de fruits (pomme, poire et ananas), d'herbes fraîches et de miel. Frais, élégant, bien équilibré et doux en bouche.

  • Mariage

    L'accompagnement idéal pour une grande variété d'entrées légères, les fruits de mer, le poisson, les viandes blanches et les salades.

  • Volume d'alcool

    13 %

  • Conseils de service

    À servir frais entre 6ºC-8ºC

  • Informations techniques

    Les vendanges de ce cépage minoritaire a lieu au début du mois d'octobre. La fermentation est opérée dans des cuves en acier inoxydable d'une température contrôlée allant de 14ºC à 16ºC pour obtenir l'expression optimale des arômes. Le résultat de ce processus de production est un vin frais et subtil avec une très bonne acidité.

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