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Caño Tempranillo Grenache

Caño Tempranillo Grenache wird ausschließlich aus den besten Tempranillo-Trauben (Tinta de Toro) und Grenache-Trauben hergestellt. Diese zwei Rebsorten werden gemischt, um einen Wein mit vollem Geschmack nach Kirschen, Maulbeeren und Himbeeren zu kreieren.

Traube
Coupage Tempranillo und Grenache
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
13,5 %
Trinktemperatur
Am besten zwischen 14-16 ᵒC
 

Regionen

Verkostungsnotizen

Tiefes Kirschrot mit violetten Schattierungen. Aromen roter Früchte und Waldbeeren. Am Gaumen fruchtig mit einem langen Abgang.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Tapas, weißen Bohnen mit Knoblauch und Tomate, zu Roastbeef oder Lamm, bei einem langen, entspannten Mittagessen oder zu einem kräftigen spanischen Chorizo-Eintopf am Abend.

Technische Information

Die Trauben Tinta de Toro und Grenache werden von Ende September bis Ende Oktober gelesen. Sie gären getrennt in Tanks aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur (24-26 ᵒC), um den Geschmack und die Farben voll auszuschöpfen.