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Pulpo Albariño

D.O. Rias Baixas / Pulpo

Pulpo Albariño

Dieser Wein wird aus Albariño-Trauben hergestellt, welche in den Weinbergen der Region "Val do Salnes" (Salnes-Tal) in Galizien angebaut werden. Hier befinden sich das größte Weinanbau-Gebiet und viele Weinkellereien der Herkunftsbezeichnung D.O. Rías Baixas. Diese Rebsorte zeichnet sich durch ihre kleinen Trauben, ihre frühe Reife und mittlere Stärke aus. Besondere Merkmale sind die feinen und eleganten Aromen von Blumen und Früchten, welche einen angenehmen Eindruck hinterlassen sowie ihre mäßige Intensität und der mittlere bis lange Abgang.

Traube
Albariño
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
13%
Trinktemperatur
Kühl servieren (8-9ºC)
 

Regionen

Unter der Bezeichnung Rias Baixas werden verschiedene Anbaugebiete in unterschiedlichen Regionen Galiciens zusammengefasst, die die selben physikalischen Gegebenheiten vereinen, die kennzeichnend für die Herstellung dieser charakteristischen Weine sind. Diese Tiefebenen in Meeresnähe sind entlang von Flussläufen angeordnet und verfügen über klimatische Bedingungen, die sich durch milde Temperaturen und geringere Niederschlagsmengen in den Sommermonaten auszeichnen.

Verkostungsnotizen

Helle Zitronenfarbe mit Schattierungen von Apfelgrün. Aromen weißer Blumen sowie einem Hauch von Pfirsich und Aprikose. Fruchtiger Gaumen und genussvoller Abgang.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu Meeresfrüchten, gebratenem Tintenfisch (auf Spanisch "Pulpo") und anderen typischen Gerichten aus Meeresfrüchten, Austern oder Muscheln.

Technische Information

Gärung bei kontrollierter Temperatur (16 ºC) in Tanks aus rostfreiem Stahl.

Letzte Auszeichnungen

GOLD
2024 Mundus Vini: Pulpo 2023
2023 Berliner Wine Trophy: Pulpo 2023