Sentero es un nombre inspirado en la palabra española Sendero , (en italiano Sentiero) Sentimiento , ya que con la etiqueta se quería transmitir el sentimiento de fluir entre los vastos paisajes de viñedos de Morales de Toro en Zamora. Los vinos están elaborados con uvas vendimiadas a mano a finales de septiembre, procedentes de viñas viejas y están específicamente seleccionadas para producir vinos afrutados y elegantes.
Tempranillo
Vino tranquilo
Llena de tradición, la D.O Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, en la provincia de Zamora. La D.O está al lado de Rueda y no demasiado lejos de Ribera y Rioja. Es uno de los secretos mejor guardados de España. Los vinos tienen una larga historia en esta región y datan desde tiempos romanos. En la Edad Media los vinos tenían privilegios reales, lo que les permitía venderse de forma exclusiva en ciertos pueblos y ciudades. Incluso se dice que Cristóbal Colón llevó vino de Toro en sus expediciones a América. Toro obtuvo su estatus de D.O en 1987.
Vino de color cereza oscuro con ribetes granates. Es rico en aromas a frutas rojas y negros con notas especiadas y tostadas. En boca es potente, carnoso, con taninos pulidos y muy elegante
Marida perfectamente con cualquier plato consistente a base de carne y entrantes potentes.
14.5%
Se recomienda decantar previamente para que muestre todo su potencial en su degustación 16-18ºC
Tras una vendimia manual seleccionada en el campo y en bodega, esas pequeñas bayas de maduración perfecta se elaboran mediante protocolos cuidadosamente diseñados para que se convierta en el mejor vino posible de ese año. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble. El resultado es pura "armonía".
Color rubí intenso. Nariz madura, dominada por tonalidades de regaliz, sotobosque, con un toque mentolado. Boca potente, con clase, rica en taninos. Se aprecia una dimensión especiada y fresca en el final. El conjunto combina ligereza y estructura. Sentero Expresion 2014 / Gilbert&Gaillard International Challenge 2018
ORO 2019 Berliner Wein Trophy: Sentero Expresion 201592 PUNKTE Guía de Vinos ABC 2019: Sentero Expresion 2014
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