Heredad de Altillo Tinto Joven

Heredad de Altillo Tinto Joven está elaborado con uvas tempranillo, vendimiadas a mano en las mejores parcelas de La Rioja durante la segunda quincena de septiembre en su momento óptimo de maduración.

  • Variedad

    100% Tempranillo

  • Estilo

    Vino tranquilo

  • Región

    Es la región vinícola más famosa de España y destaca por sus vinos de calidad con una excepcional capacidad de envejecimiento. Está situada al norte de España, junto al río Ebro. La elegancia y el equilibrio son las señas de identidad de estos vinos. Los diferentes tipos de suelo de La Rioja junto al uso de prácticas modernas y tradicionales, permiten a los enólogos producir un amplio abanico de vino con diferentes personalidades aunque siempre dentro de los límites por la D.O.Ca.

  • Nota de cata

    Intenso color cereza con tonos violáceos, aroma afrutado a fresas y flores. Muy suave y fresco con fruta intensa. Un final agradable y prolongado.

  • Maridaje

    Un buen compañero de arroces, pasta con salsas, carnes a la brasa, quesos y ensaladas.

  • Graduación Alcohólica

    13º

  • Recomendación de servicio

    Servir entre 14-16ºC

  • Información técnica

    Las uvas se cosechan en su estado óptimo de madurez. Un periodo de maceración en frío durante 48-72 horas permite extraer el color de las pieles y aromas afrutados. La fermentación en depósitos de acero inoxidable tiene lugar a temperaturas comprendidas entre 21 y 23ºC durante unos 8-10 días.

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