Finca La Meda Crianza está elaborado con uvas de la variedad Tempranillo (Tinta de Toro) procedente de viñedos de 50 años de la D.O Toro. La vendimia manual, tiene lugar a finales de septiembre y principios de octubre cuando se dan las condiciones óptimas de producción para producir este excelente vino.

  • Variedad

    100% Tempranillo

  • Estilo

    Vino tranquilo

  • Región

    Llena de tradición, la D.O Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, en la provincia de Zamora. La D.O está al lado de Rueda y no demasiado lejos de Ribera y Rioja. Es uno de los secretos mejor guardados de España. Los vinos tienen una larga historia en esta región y datan desde tiempos romanos. En la Edad Media los vinos tenían privilegios reales, lo que les permitía venderse de forma exclusiva en ciertos pueblos y ciudades. Incluso se dice que Cristóbal Colón llevó vino de Toro en sus expediciones a América. Toro obtuvo su estatus de D.O en 1987.

  • Nota de cata

    Intenso color rojo cereza con reflejos granates. Nariz potente y elegante. Frutas rojas, vainilla y crema. Elegante, sabroso, fresco y equilibrado en boca con taninos pulidos y armónicos y un prolongado postgusto.

  • Maridaje

    Un compañero perfecto para todo tipo de carnes rojas y blancas, carnes de caza, guisos y quesos.

  • Graduación Alcohólica

    13,5º

  • Recomendación de servicio

    Servir entre 16 y 18ºC. Se recomienda decantar este vino durante al menos media hora antes de servir.

  • Información técnica

    Las uvas son seleccionadas y pasan por un periodo de maceración en frío. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada de 25ºc. Todo el proceso de elaboración está diseñado para obtener la máxima expresividad de frutas y taninos agradables y pulidos. Su estancia en barrica es de al menos 6 meses y 3 meses en botella.

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