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Cave de Ribera del Duero

Construite en 2002, la cave moderne de Pagos del Rey s’élève majestueusement au-dessus de son paysage alentour. La façade en béton et les toits protègent l’intérieur de la chaleur du soleil. La réception ainsi que l’immense cave fonctionnelle ont été construites comme un unique espace continu sans aucun pilier. Au dernier étage, les bureaux s’ouvrent sur une grande fenêtre qui offre une vue panoramique sur les hectares de vignobles. Cet espace au design superbe abrite de superbes entrepôts en acier inoxydable ainsi que les technologies les plus avancées en matière de viniculture.

Sa localisation dans le petit village d’Olmedillo de Roa dans la province de Burgos n’est pas un hasard : la décision a été encouragée par les liens forts qui unissaient la famille Solís à la région. La famille Solís est propriétaire de 70 hectares de vignobles et collabore avec 450 vignobles de la région, couvrant ainsi 1 600 hectares.

 

Informations techniques

  • Superficie de 70 000 m2.
  • 2 lignes de mise en bouteille : une consacrée aux formats spéciaux et aux productions limitées (3 000 bouteilles à l’heure) et une ligne automatisée plus importante d’une capacité allant jusqu’à 8 000 bouteilles à l’heure.
  • Entrepôt contenant 12 000 fûts en chêne d’Amérique et en chêne français.
  • Capacité des fûts : 225 litres.
  • Le hangar se trouve à 15 mètres en dessous du sol.
  • Capacité de production annuelle : 10 000 000 litres.
Télécharger la fiche technique

Informations techniques

  • Superficie de 70 000 m2.
  • 2 lignes de mise en bouteille : une consacrée aux formats spéciaux et aux productions limitées (3 000 bouteilles à l’heure) et une ligne automatisée plus importante d’une capacité allant jusqu’à 8 000 bouteilles à l’heure.
  • Entrepôt contenant 12 000 fûts en chêne d’Amérique et en chêne français.
  • Capacité des fûts : 225 litres.
  • Le hangar se trouve à 15 mètres en dessous du sol.
  • Capacité de production annuelle : 10 000 000 litres.
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Contact et localisation

Pagos del Rey, D.O. Ribera del Duero

Ctra. Palencia-Aranda de Duero, Km. 53

09311 Olmedillo de Roa (Burgos)

E-mail

Phone: +34 947 55 11 11

Fax: +34 947 55 13 11