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Autres / La Única

La Única, Deuxième Édition

La Única est née avec un objectif : diffuser les nombreuses vertus des vins rouges de Rioja, Ribera del Duero et Toro, unis pour la première fois dans un seul vin.

Les cépages de Tempranillo de chacune de ses prestigieuses régions vinicoles sont mélangés selon un assemblage qui montre le meilleur de chacun, faisant de La Única un vin d’une nouvelle personnalité et d’un nouveau caractère.

Vin et art se rejoignent dans cette édition limitée de 2 600 bouteilles. Chaque étiquette, peinte à la main avec la couleur du « sang de la terre », symbolise l’origine et l’histoire dans chaque dessin.

Variety
Les mains des experts assemblent ces vins selon une formule de 15 % de Tempranillo de Rioja (millésime 2010), 40 % Tinto Fino de Ribera del Duero (millésime 2011) et 45 % Tinta de Toro (millésime 2011).
Style
Vin tranquille
Teneur en alcool
14 %
Conseils de dégustation
Conseils de service à 18ºC. Nous recommandons que ce vin décante pendant au moins une demie heure avant d'être servi
 

Région

La Única est la sélection des meilleurs vins de Pagos del Rey à Fuenmayor (La Rioja), Olmedillo de Roa (Burgos) et Morales de Toro (Zamora).

Notes de dégustation

Vin d'une robe de couleur rouge rubis, avec des arômes de thé noir, de violette, de mûres et de cerise.
Ses tanins sont savoureux et veloutés, concentrés mais agréables. Les notes expressives de balsamique montre une combinaison de menthe et de chocolat noir. Très frais et persistant.

Accords

Ce vin est idéal pour être savouré pour les occasions spéciales. Il accompagne exceptionnellement les meilleures viandes rôties ou les entrées copieuses.

Informations techniques

Vins rouge d'une sélection de raisins de chaque cave de Pagos del Rey soumis aux plus hautes normes de qualité. Les mains des experts sont collaborent ensuite pour assembler les différents mélanges jusqu'à la naissance de La Única, ce travail intense et sélectif visant à obtenir le caractère de chaque cépage et de chaque région.
La Única est ensuite mis en bouteille pour une édition limitée et exclusive de 2 600 unités de bouteilles de 75 cl, de style Bourgogne de haute qualité, fermeture d'un bouchon en liège naturel et scellée à la cire rouge.