Le Finca La Meda Alta Expresión est exclusivement produit à partir des parcelles qui ont un rendement très faible par hectare, et des vignobles d’une moyenne de 70 ans d’âge. La récolte est faite à la main vers la fin septembre à des conditions de maturité optimale.

  • Cépage

    100 % Tempranillo

  • Type de vin

    Vin tranquille

  • Notes de dégustation

    D'une robe de couleur grenat caractéristique, ce vin est pur et intense. Sur le nez, on trouve des arômes de fruits rouges mûrs, de bois neuf et de notes grillées. Des traces de vanille et d'épices apparaissent, avec des touches de truffe, de praline, d'agrume, de cacao et d'eucalyptus. Bien équilibré et agréable sur le palais, on trouve également une pointe plus poussée de bois neuf et de noix. Sa fin en bouche est persistante.

  • Mariage

    Ce vin est idéal à déguster pour les occasions spéciales et accompagne exceptionnellement les meilleures viandes rôties ou les entrées copieuses comme la soupe à l'ail ou à l'oignon.

  • Volume d'alcool

    14 %

  • Conseils de service

    Conseils de service à 18ºC. Nous recommandons que ce vin décante d'abord pendant au moins une heure et demie avant le service.

  • Informations techniques

    Les raisins du cépage Tempranillo (Tinta de Toro) sont soigneusement sélectionnés pour préserver toutes leurs qualités. Le vin connaît une période de macération froide (10ºC) pendant 4 jours. La fermentation a lieu à 28ºC pendant 10 jours de plus. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts en chêne français. Enfin, le vin vieillit dans des fûts en chêne américain et français pendant 12 mois et restera en bouteille pendant au moins 3 mois.

  • Derniers prix

    BRONZE
    2015 International Wine & Spirits Competition: Finca La Meda Alta Expresión 2012
    ARGENT
    2015 AWC Vienna Competition: Finca La Meda Alta Expresión 2012
    ARGENT
    2015 CINVE: Finca La Meda Alta Expresión 2012

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